Portata: CONTORNI
Nome Ricetta: Bontà Di Zucchine
Paese: ITALIA
Ingrediente Principale: Zucchine
Persone: 1
Ingredienti: 3 Cucchiai Crema Di Riso n1 Vasetto Omogeneizzato Di Coniglio n2 Zucchine n1 Pezzo Carota n1 Pezzetto Sedano n1 Cucchiaio Formaggio Parmigiano
Preparazione: Pulire bene le verdure e bollirle in abbondante acqua (circa 500 g). Terminata la cottura, sbucciare le zucchine, eliminare sedano e carota e ridurre le zucchine a purea. Aggiungere a 200 g del brodo di verdure, 3 cucchiai di purea di zucchine, versare a pioggia la crema di riso, amalgamare bene il ...
... coniglio e aggiungere mescolando il parmigiano.
Note: Ricetta adatta a: bambini piccoli.
***************
IL RICETTARIO - by Massimo Moretti