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Portata

CONTORNI

Nome Ricetta

Funghi Porcini Fritti

Ingrediente Principale

Funghi Porcini

Ingredeinti

600 G Funghi Porcini n1 Uovo Farina nAbbondante Olio D oliva Sale

Preparazione

Tagliate i funghi a pezzi, infarinateli, passateli nell uovo sbattuto. Friggetene pochi per volta in abbondante olio bollente. Ritirateli ben dorati con la paletta forata, asciugateli su carta assorbente, passate sul piatto da portata. Salate. Servite subito.

Caratteristiche

-

Persone

4

 

 


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