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Portata

PESCE

Nome Ricetta

Alici Ammollicate

Ingrediente Principale

Acciughe

Ingredeinti

750 G Acciughe n2 Spicchi Aglio n10 Cl Olio D oliva Prezzemolo Pangrattato Sale Pepe

Preparazione

Spinare le acciughe ed eliminare la testa e la coda. Sistemarne uno strato in una teglia, irrorare di olio, cospargere con aglio e prezzemolo tritati, salare con parsimonia e spolverizzare di pangrattato. Coprire con un altro strato di acciughe e condirlo come il primo. Cuocere in forno già caldo per circa 15 minuti.

Caratteristiche

Luogo: Campania.

Persone

4

 

 


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