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Portata

FORMAGGI E UOVA

Nome Ricetta

Uova Al Pomodoro (2)

Ingrediente Principale

Uova

Ingredeinti

6 Uova n200 G Polpa Di Pomodoro n100 G Formaggio Crescenza n1 Cipolla n30 G Burro Origano nPoco Sale

Preparazione

Rosolare in una padella la cipolla tritata con il burro. Unire la polpa di pomodoro, sale, origano e cuocere per 7 . Tagliare a dadini la crescenza e battere le uova con poco sale. Versare le uova e la crescenza nella salsa e cuocere a fuoco medio mescolando sempre. Levare dal fuoco quando le uova saranno cotte e ancora morbide.

Caratteristiche

-

Persone

4

 

 


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