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FORMAGGI E UOVA

Nome Ricetta

Uova Alla Bresaola (2)

Ingrediente Principale

Uova

Ingredeinti

6 Uova n30 G Bresaola (fette Di 30 G) n1 Cipolla Burro Sale Pepe Pane Tostato

Preparazione

Tritare finemente la cipolla e tagliare a dadini la bresaola. Sbattere le uova con sale e pepe. In una padella di ferro fondere il burro e soffriggervi la cipolla. Unire la bresaola e rosolare per qualche minuto. Versare le uova e alzare la fiamma. Cuocere mescolando finché le uova saranno leggermente rapprese. Servire caldo con il pane tostato.

Caratteristiche

-

Persone

4

 

 


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