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FORMAGGI E UOVA

Nome Ricetta

UOVA STRAPAZZATE DI NINA

Ingrediente Principale

Uova

Ingredeinti

(per 4 persone): 4 uova 150 g di prosiutto cotto 20 g di burro 2 cucchiai di latte 3 sottilette sale pepe

Preparazione

in una padella capiente, meglio se antiaderente, fate fondere il burro e unite le uova sbattute con sale e pepe, il latte, il prosciutto a listarelle e le sottilette sminuzzate. Fate rapprendere il tutto per pochissimi minuti e mescolate contemporaneamente con una forchetta. Servitele calde e filanti.

Caratteristiche

SUGGERIMENTO: potreste servire le uova strapazzate con fette di pane abbrustolito.

Persone

4

 

 


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