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Portata
ANTIPASTI E SPUNTINI
Nome Ricetta
SOUFFLÉ DI FORMAGGIO
Ingrediente Principale
Formaggio
Ingredeinti
1 Tazza Besciamella Densa - n3 Tuorli D'uovo - n125 G Formaggio Grattugiato - n1 Presa Pepe
Preparazione
Mescolate 1 tazza di besciamella densa con 3 tuorli, 125 g di formaggio grattugiato e una presa di pepe. Sbattete gli albumi a neve e incorporate la massa. Versate il tutto nella pentola complementare e fate cuocere al vapore per 40-50 minuti.
Caratteristiche
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Persone
4
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