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CONTORNI

Nome Ricetta

Carote Vichy

Ingrediente Principale

Carote

Ingredeinti

1000 G Carote n60 G Burro Olio D oliva Sale Prezzemolo Vino Bianco

Preparazione

Pulire le carote e tagliarle a rondelle. Sciogliere il burro in un po di olio, unire le carote, salare e coprire di acqua. Cuocere a recipiente coperto, mescolando ogni tanto, per 1 ora. A metà cottura bagnare con il vino. Verso la fine unire il prezzemolo tritato. Le carote dovranno essere molto tenere. Servirle calde.

Caratteristiche

-

Persone

4

 

 


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