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Portata

PESCE

Nome Ricetta

Cebiche De Ostras

Ingrediente Principale

Ostriche

Ingredeinti

Ostriche A Volontà Per La Marinata: n1/2 Cucchiaino Ají Verde Tritato n1 Presa Pepe Bianco Macinato Al Momento n1 Lime Spremuto n1/8 Cipolla Rossa Tagliata A Lamelle Sottili nAlcune Fettine Zenzero Fresco

Preparazione

Pulite a fondo le ostriche, apritele e sistematele in un piatto di portata irrorandole con la marinata ottenuta mescolando insieme il succo di lime, il peperoncino e il pepe bianco. Guarnite con la cipolla rossa a lamelle e lo zenzero fresco.

Caratteristiche

Luogo: Perù.

Persone

4

 

 


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