Portata: PRIMI PIATTI ASCIUTTI

Nome Ricetta: Maccheroni Gustosi

Paese: ITALIA

Ingrediente Principale: Funghi

Persone: 4

Ingredienti: 400 G Pasta Tipo Maccheroni n30 G Polpa Di Maiale A Dadini n200 G Funghi Champignon n2 Cucchiai Salsa Di Pomodoro Farina n3 Cucchiai Olio D oliva n30 G Burro n1 Cipolla Brodo Sale

Preparazione: In una casseruola fate appassire la cipolla tritata con olio e burro, unite la carne, fatela rosolare e aggiungete i funghi. Unite la salsa di pomodoro allungata con brodo caldo, salate e cuocete 30 . Prima di togliere dal fuoco unite una noce di burro impastata con un cucchiaino di farina, in modo ...

...che il sugo si rapprenda e condite la pasta.

Note: -

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IL RICETTARIO - by Massimo Moretti