Portata: CONTORNI

Nome Ricetta: Patate Al Papavero

Paese: ITALIA

Ingrediente Principale: Papaveri Di Campo

Persone: 4

Ingredienti: 700 G Patate A Pasta Bianca n4 Papaveri Di Campo Olio D oliva Sale Pepe Bianco

Preparazione: Lessate le patate a vapore dopo averle sbucciate e tagliate a spicchi. Sfogliate i papaveri e sbollentate i petali per un minuto nell acqua calda, quindi strizzateli e tritateli . In una insalatiera sistemate le patate, condite con olio, sale e pepe; cospargete con i petali tritati e servite.

Note: -

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IL RICETTARIO - by Massimo Moretti