Portata: CONTORNI

Nome Ricetta: Patate Del Contadino

Paese: ITALIA

Ingrediente Principale: Patate

Persone: 4

Ingredienti: 800 G Patate n100 G Lardo n30 G Prezzemolo n1 Cipolla n50 Cl Brodo Sale Pepe

Preparazione: Rosolare in una padella il lardo tagliato a dadini e la cipolla tritata. Unire le patate affettate. Pepare, salare e aggiungere il brodo. A fine cottura unire il prezzemolo tritato.

Note: -

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IL RICETTARIO - by Massimo Moretti