Portata: ANTIPASTI E SPUNTINI

Nome Ricetta: Salatini Al Mascarpone

Paese: ITALIA

Ingrediente Principale: Mascarpone

Persone: 4

Ingredienti: 250 G Mascarpone n200 G Formaggio Gorgonzola n1 Confezione Pasta Sfoglia Surgelata nAlcuni Panini Al Latte n1 Ciuffo Prezzemolo nAlcune Foglie Menta nAlcuni Ravanelli Sale Pepe

Preparazione: Amalgamate il mascarpone ed il gorgonzola fino a formare una pasta omogenea. Dividetela a metà ed aggiungete, ad una delle parti, un trito di prezzemolo. Preparate con la pasta sfoglia del vol-au-vent e tagliate i panini al latte. Farcite con la crema al prezzemolo i panini e con la crema di formaggi ...

...ormaggi semplice i vol-au-vent. Decorate con foglioline di menta e fettine di ravanelli.

Note: -

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IL RICETTARIO - by Massimo Moretti