Portata: ANTIPASTI E SPUNTINI

Nome Ricetta: Kugelis

Paese: LITUANIA

Ingrediente Principale: Patate

Persone: 4

Ingredienti: 2000 G Patate n300 G Pancetta n250 G Latte n2 Cipolle n2 Uova Pepe Nero Tritato n2 Foglie Alloro n2 Cucchiai Maggiorana Sale

Preparazione: Pulite e pelate le patate. Tagliate a cubetti e rosolate la pancetta. Poi unite le patate grattugiate. Unite il latte bollente e mescolate. Aggiungete le uova, le cipolle, il pepe, le foglie di alloro spezzettate, la maggiorana e il sale. mescolate. Versate il composto in una teglia unta. Cuocete in ...

...e in forno per circa un ora. Consumate tagliata a quadrotti, condita con formaggio fresco.

Note: Luogo: Lituania.

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IL RICETTARIO - by Massimo Moretti