Portata: TORTE E DESSERT

Nome Ricetta: Lamponi Con Le Fragole Di Bosco

Paese: ITALIA

Ingrediente Principale: Lamponi

Persone: 4

Ingredienti: 1000 G Lamponi E Fragole Di Bosco n120 Cl Alcool A 95 Gradi n1000 G Zucchero

Preparazione: Ridurre in poltiglia i lamponi, aggiungere lo zucchero e versare tutto nell alcool in cui avrai aggiunto 10 cl d acqua bollita e raffreddata. Dopo 10 giorni di macerazione, aggiungi ancora 50 cl di acqua bollita e raffreddata e dopo altri 10 giorni filtra avendo cura di spremere bene il residuo rimasto ...

... rimasto nel filtro .

Note: -

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IL RICETTARIO - by Massimo Moretti