Portata: CONTORNI

Nome Ricetta: Lenticchie Con Salsiccia\r\n -tipo_piatto\r\nContorno

Paese: ITALIA

Ingrediente Principale: Lenticchie

Persone: 4

Ingredienti: 250 G Lenticchie n8 Salsiccette Salvia n1 Spicchio Aglio nPoco Olio D oliva

Preparazione: Lessate le lenticchie come indicato qui sopra. In un tegame mettete le salsiccette con due cucchiai d acqua, punzecchiatele e rosolatele per 10 minuti. In un altro tegame insaporite con poco olio la salvia e uno spicchio d aglio, eliminate quest ultimo, aggiungete lenticchie e salsicce. Mescolate e ...

... servite. Vini di accompagnamento: Barbera Del Monferrato DOC, Chianti Colli Aretini DOCG, Biferno Rosso DOC.

Note: -

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IL RICETTARIO - by Massimo Moretti