Portata: TORTE E DESSERT

Nome Ricetta: Lingue Di Gatto

Paese: ITALIA

Ingrediente Principale: Albume

Persone: 4

Ingredienti: 4 Albumi D uovo n150 G Farina n150 G Zucchero n200 G Zucchero

Preparazione: Montare a lungo il burro con una frusta elettrica. Unire lo zucchero e la farina e continuare a sbattere per 4 minuti. Incorporare gli albumi leggermente sbattuti. Imburrare la leccarda, coprirla con carta di alluminio e imburrare anche questa. Distribuirvi il composto con l aiuto di una siringa per ...

...a per dolci formando tante striscioline. Cuocere in forno già caldo a 180 gradi per 15 minuti.

Note: -

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IL RICETTARIO - by Massimo Moretti