Portata: PRIMI PIATTI ASCIUTTI

Nome Ricetta: Linguine Alle Acciughe (2)

Paese: ITALIA

Ingrediente Principale: Acciughe

Persone: 4

Ingredienti: 320 G Pasta Tipo Linguine n200 G Acciughe Sotto Sale n2 Pomodori Maturi Aglio Sale nAlcune Foglie Basilico nPoco Olio D oliva

Preparazione: Lavate accuratamente le acciughe e tagliatele a pezzettini. In una padella fate rosolare l aglio in poco olio, aggiungete i pomodori a dadini, salate e fate cuocere per qualche minuto, quindi aggiungete le acciughe e qualche foglia di basilico tritata. Cuocete le linguine in abbondante acqua salata, ...

...ata, scolatele al dente, saltatele nella padella del sugo e servite subito.

Note: -

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IL RICETTARIO - by Massimo Moretti