Portata: TORTE E DESSERT

Nome Ricetta: Macedonia Al Riso

Paese: ITALIA

Ingrediente Principale: Riso

Persone: 4

Ingredienti: 150 G Riso n200 G Zucchero n400 G Frutta Assortita Succo Di Limone

Preparazione: Cuocete il riso in acqua zuccherata, sgocciolatelo, bagnatelo con un po di succo di limone e lasciatelo raffreddare. Tagliate a dadini la frutta, possibilmente di colori vivaci, oppure lasciatela intera se si tratta di frutti di bosco, e fatela insaporire con lo zucchero rimasto e succo di limone. ...

.... Mescolate insieme riso e frutta e servite dopo un ora circa.

Note: -

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IL RICETTARIO - by Massimo Moretti