Portata: TORTE E DESSERT

Nome Ricetta: Macedonia Allo Yogurth (2)

Paese: ITALIA

Ingrediente Principale: Yogurth

Persone: 4

Ingredienti: 8 Albicocche n8 Pesche Sciroppate n4 Pere Morbide n8 Prugne Secche n1 Mela n1 Vasetto Yogurth n50 G Zucchero n2 Cucchiai Zucchero A Velo n1 Albume D uovo n1 Limone

Preparazione: Mettere tutta la frutta tagliata a dadini in una zuppiera, spolverizzarla con lo zucchero, bagnarla con il succo di limone e metterla in frigo. Montare a neve fermissima l albume e unirvi lo zucchero a velo. Incorporare lo yogurth all albume e versare la crema sulla macedonia.

Note: -

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IL RICETTARIO - by Massimo Moretti