Portata: TORTE E DESSERT

Nome Ricetta: Macedonia Allo Zenzero

Paese: ITALIA

Ingrediente Principale: Zenzero Fresco Candito

Persone: 4

Ingredienti: 1 Melone Piccolo Di 800 G n100 G Latte Di Cocco n100 G Panna Fresca Polpa Di Cocco Grattugiata Zenzero Fresco Candito

Preparazione: Dopo aver pulito e ridotto il melone a dadini, fatelo macerare per 2 ore con fettine di zenzero fresco, quindi distribuitelo nelle coppette; irroratelo con un misto di latte di cocco e panna, guarnitelo con la polpa di cocco, zenzero candito poi servitelo.

Note: Preparazione: 20 minuti.

***************

IL RICETTARIO - by Massimo Moretti