Portata: TORTE E DESSERT

Nome Ricetta: Macedonia Di Frutta Secca Con Panna

Paese: ITALIA

Ingrediente Principale: Panna

Persone: 4

Ingredienti: 400 G Frutta Secca (albicocche, Prugne, Fichi) n125 G Zucchero n15 Cl Succo D arancia n25 Cl Acqua n1 Limone (succo) n4 Cl Grand Marnier n1/2 Limone (succo) n10 Cl Panna

Preparazione: Fate bollire l acqua e il succo d arancia insieme con lo zucchero, aggiungete la buccia d arancia grattugiata e la frutta secca, riportate a cottura, dopodichè fate raffreddare il tutto. Amalgamate il liquore e il succo di limone, marinate per almeno 24 ore e servite con panna montata.

Note: -

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IL RICETTARIO - by Massimo Moretti