Portata: TORTE E DESSERT

Nome Ricetta: Macedonia Golosa

Paese: ITALIA

Ingrediente Principale: Mele

Persone: 4

Ingredienti: 4 Mele Golden n4 Kiwi n250 G Fragole Rum O Sherry Secco Zucchero n1/2 Limone

Preparazione: Tagliare a fette rotonde le mele e i kiwi. Passare le fette di mele nel succo di limone affinché non anneriscano. Disporre il tutto su un piatto da portata e spolverizzare appena di zucchero. Passare al setaccio le fragole, mescolare al purè ottenuto un po di zucchero e 4 h di rum o sherry. Se questa ...

...insalata è destinata ai bambini, tralasciare il liquore e aumentare la dose di zucchero.

Note: -

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IL RICETTARIO - by Massimo Moretti