Portata: CARNI E PIATTI DI MEZZO

Nome Ricetta: Maiale Al Latte (3)

Paese: ITALIA

Ingrediente Principale: Maiale

Persone: 4

Ingredienti: 1500 G Arrosto Di Maiale n150 Cl Latte n1 Noce Burro Sale Pepe

Preparazione: Salate e pepate la carne mettendola a rosolare nel burro. Quando sarà ben dorata versateci sopra il latte; portate a ebollizione e poi lasciate cuocere mezz ora per ogni mezzo chilo di carne. Servite la carne a fette accompagnandola con la salsa al latte.

Note: -

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IL RICETTARIO - by Massimo Moretti