Portata: CARNI E PIATTI DI MEZZO

Nome Ricetta: Maiale Al Vino

Paese: ITALIA

Ingrediente Principale: Maiale

Persone: 4

Ingredienti: 4 Cotolette Di Maiale n1 Uovo Pangrattato n1/2 Bicchiere Vino Rosso Sale Farina

Preparazione: Infarinare le cotolette, passarle nell uovo e nel pangrattato. Imburrare una teglia e sistemarvi le cotolette. Infornare a calore medio, a metà cottura aggiungere il vino.

Note: -

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IL RICETTARIO - by Massimo Moretti