Portata: TORTE E DESSERT

Nome Ricetta: Marchesine

Paese: ITALIA

Ingrediente Principale: Mandorle Dolci

Persone: 4

Ingredienti: 125 G Mandorle Dolci n125 G Zucchero A Velo n125 G Cacao n2 Tuorli D uovo n1 Bicchierino Cognac n100 G Cioccolato A Granelli

Preparazione: Pestare le mandorle ed impastarle con lo zucchero a velo e il cacao, ammorbidendo coi tuorli e il cognac, ma lasciando l impasto piuttosto compatto. Formare delle pallottoline, passarle nel cioccolato a granelli e disporle nelle scodelline di plastica, apposite da pasticceria. Lasciare riposare in luogo ...

...o fresco per almeno 2 ore e mezzo.

Note: -

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IL RICETTARIO - by Massimo Moretti