Portata: PRIMI PIATTI ASCIUTTI

Nome Ricetta: Marcia Dei Granatieri

Paese: ITALIA

Ingrediente Principale: Patate

Persone: 4

Ingredienti: Patate nAbbondante Cipolla Paprica Dolce Olio D oliva (o Strutto) Sale Pasta Tipo Losanghe

Preparazione: Far appassire abbondante cipolla, tritata molto finemente, nell olio o nello strutto, senza far colorire; aggiungere, lontano dal fuoco, la paprica, il sale ed un po d acqua. Rimettere sul fuoco, far bollire. Aggiungere le patate, lessate e schiacciate con la forchetta, e la pasta, cotta a parte.

Note: -

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IL RICETTARIO - by Massimo Moretti