Portata: PRIMI PIATTI ASCIUTTI

Nome Ricetta: Mare E Orto

Paese: ITALIA

Ingrediente Principale: Gamberetti

Persone: 4

Ingredienti: 100 Cl Brodo Di Dado n250 G Carote, Zucchine E Piselli n60 G Gamberetti n1 Patata Grande n2 Cucchiai Prezzemolo Tritato Sale

Preparazione: Portate il brodo a ebollizione e cuocetevi carote e zucchine tagliate a cubetti, i piselli sgusciati, la patata grattugiata. Aggiungete i gamberetti e due cucchiai di prezzemolo tritato, salate. Cuocete ancora per circa 5 /10 minuti in modo che la minestra raggiunga una certa densità. Servite ben calda ...

...con un filo d olio.

Note: -

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IL RICETTARIO - by Massimo Moretti