Portata: TORTE E DESSERT

Nome Ricetta: Marmellata Di Limoni (2)

Paese: ITALIA

Ingrediente Principale: LIMONE

Persone: 4

Ingredienti: 12 Limoni n1500 G Zucchero n3 Bicchieri Acqua

Preparazione: 1° giorno: lavate e tagliate i limoni a fette il più sottili possibile; togliete i semi i lasciate macerare nell acqua fredda. 2° giorno: scaldate l acqua della macerazione. 3° giorno: togliete le fette di limone e mettetele a cuocere in acqua pulita finché la buccia non sia morbida.Nel frattempo preparate ...

...e uno sciroppo con acqua e zucchero; fate bollire per 5 minuti. Aggiungete le fette di limone e lasciate cuocere per 45 minuti.

Note: -

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IL RICETTARIO - by Massimo Moretti