Portata: TORTE E DESSERT

Nome Ricetta: Mele Ai Mirtilli Al Microonde

Paese: ITALIA

Ingrediente Principale: Mele Golden

Persone: 4

Ingredienti: 4 Mele Golden n100 G Mirtilli n50 Cl Vino Bianco n1 Pizzico Cannella n2 Cucchiai Zucchero

Preparazione: Lavate rapidamente i mirtilli in acqua fredda, scolateli, asciugateli delicatamente con la carta assorbente da cucina e riuniteli in una ciotola. Lavate anche le mele, asciugatele e, con l apposito attrezzo eliminate il torsolo, senza però forare i frutti fino in fondo. Allargate il buco con un coltellino ...

...affilato e riempitelo con i mirtilli. Sistemate le mele in una pirofila rotonda, cospargetele con 2 cucchiaiate di zucchero a cui avrete mescolato la cannella. Spruzzatele con 1 dl di vino bianco e versate il vino rimasto sul fondo della pirofila. Cuocete per 6 alla massima potenza. Sfornate e servite subito le mele ben calde.

Note: Preparazione: 15 minuti. Cottura: 6 minuti.

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IL RICETTARIO - by Massimo Moretti