Portata: TORTE E DESSERT

Nome Ricetta: Mele Al Calvados

Paese: ITALIA

Ingrediente Principale: Mele

Persone: 4

Ingredienti: 4 Mele Renette Grandi n6 Cucchiai Zucchero n1 Bicchiere Vino Bianco n1 Bicchierino Calvados n1 Pezzetto Cannella n2 Chiodi Di Garofano

Preparazione: Fate caramellare in una casseruola 4 cucchiai di zucchero, poi adagiatevi le mele bagnandole col vino, il Calvados e 1/2 bicchiere d acqua. Spolverizzate con lo zucchero rimanente, unite la cannella, i chiodi di garofano e cuocete a recipiente coperto a fuoco basso per un ora irrorando ogni tanto le ...

... tanto le mele con il proprio sugo.

Note: -

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IL RICETTARIO - by Massimo Moretti