Portata: PRIMI PIATTI ASCIUTTI

Nome Ricetta: Mesciua Con Mais

Paese: ITALIA

Ingrediente Principale: Mais

Persone: 4

Ingredienti: 200 G Fagioli Cannellini In Scatola n350 G Mais Tenero n200 G Ceci In Scatola Olio D oliva Sale Pepe

Preparazione: Riunite in una casseruola i ceci cotti, i fagioli cotti ed il mais, copriteli con un litro e mezzo circa di acqua, salate e fate bollire per 25 minuti circa a fuoco dolce. Lasciate riposare qualche istante, versate la zuppa in una zuppiera, cospargete di pepe nero fresco e servite. Ogni commensale condirà ...

...à la propria minestra con ottimo olio d oliva ed eventualmente con altro pepe e sale.

Note: -

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IL RICETTARIO - by Massimo Moretti