Portata: CONTORNI

Nome Ricetta: Pasticcio Di Spinaci

Paese: ITALIA

Ingrediente Principale: Spinaci

Persone: 4

Ingredienti: 450 G Spinaci Surgelati n1 Pugno Mollica Di Pane Raffermo n100 G Formaggio Emmenthal Grattugiato n2 Uova Panna Burro Olio D oliva Sale

Preparazione: Scongelate gli spinaci in acqua bollente, strizzateli e insaporiteli in una casseruola per 5 minuti con 20 g. di burro e un cucchiaio d olio. Poneteli in una terrina, unite il formaggio, il pane sbriciolato e 2 cucchiai di panna. Mescolate, unite 1 uovo e 1 tuorlo. Salate e amalgamate. Versate il composto ...

...osto in uno stampo imburrato, coprite e cuocete per 45 a bagnomaria.

Note: -

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IL RICETTARIO - by Massimo Moretti