Portata: PESCE

Nome Ricetta: Orata Con Gamberetti E Cozze

Paese: ITALIA

Ingrediente Principale: Orata

Persone: 4

Ingredienti: 1 Orata Da 1000 G Salvia Rosmarino Basilico n2 Pomodori n1 Spicchio Aglio Vino Bianco Secco n1 Filo Olio D oliva Sale Pepe

Preparazione: Pulite l orata, salatela e pepatela internamente, incidetela sul dorso. Sistematela su un foglio di carta da forno, copritela con le erbe aromatiche e uno spicchio d aglio tritati, i pomodori a rondelle; bagnate con un po di vino bianco, condite con un filo d olio, salate e pepate. Chiudete il cartoccio ...

...ccio e cuocete in forno a 200 gradi per 30 minuti.

Note: -

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IL RICETTARIO - by Massimo Moretti