Portata: PRIMI PIATTI ASCIUTTI

Nome Ricetta: PASTA ALL ARANCIA

Paese: ITALIA

Ingrediente Principale: Arancia

Persone: 4

Ingredienti: 400 G Pasta Tipo Pasta Corta n1 Arancia n200 G Mascarpone Fresco n30 G Burro Formaggio Parmigiano Grattugiato Sale

Preparazione: In una terrina mescolare il mascarpone con il burro ammorbidito e la scorza grattugiata dell arancia. Cuocere la pasta al dente in abbondante acqua salata, condirla con la salsa preparata ed abbondante parmigiano e servire.

Note: -

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IL RICETTARIO - by Massimo Moretti