Portata: PRIMI PIATTI ASCIUTTI

Nome Ricetta: PASTA ALL HARISSA

Paese: ITALIA

Ingrediente Principale: Harissa

Persone: 4

Ingredienti: Poca Cipolla n1 Filo Olio D oliva nAlcune Foglie Prezzemolo n1 Lattina Pomodori A Pezzettoni n4 Cm Harissa n1 Pizzico Origano Pasta Tipo Qualsiasi

Preparazione: Ho soffritto un poco di cipolla in un filo d olio. A cipolla imbrunita ho aggiunto qualche foglia di prezzemolo ed una lattina di pomodoro a pezzettoni. Dopo che il pomodoro ha ripreso a soffriggere ho versato circa 4 cm di harissa (si trova in tubetto) ed ho mescolato il tutto. Verso la fine della ...

...la cottura ho aggiunto un pizzico di origano. Occhio con l harissa perché è molto piccante.

Note: -

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IL RICETTARIO - by Massimo Moretti