Portata: PRIMI PIATTI UMIDI

Nome Ricetta: SAJUR BENING

Paese: INDONESIA

Ingrediente Principale: PANNOCCHIE DI GRANOTURCO

Persone: 4

Ingredienti: 2 pannocchie di granturco 2 cucchiai di cipolla tritata 1 cucchiaino di aglio tritato 2 cucchiai di zucchero 1 cucchiaino di sale 3 tazze di acqua 2 dadi da brodo 120 g di spinaci mondati e lavati

Preparazione: Sgranate le pannocchie e cuocete il granturco con tutti gli altri ingredienti eccettuati gli spinaci. Quando è tenero unite gli spinaci, mescolate e cuocete per altri 2 minuti. Servite caldo.

Note: --Tempo: 50 m -- --Difficoltà: Media --

***************

IL RICETTARIO - by Massimo Moretti