Portata: TORTE E DESSERT

Nome Ricetta: Salame Di Cioccolato

Paese: ITALIA

Ingrediente Principale: CIOCCOLATA

Persone: 4

Ingredienti: 18 Biscotti Secchi n50 G Burro n30 G Cacao In Polvere n50 G Zucchero A Velo n1 Tuorlo D uovo Biscotti Amaretti nPoco Vino Marsala

Preparazione: Fare una crema con lo zucchero, l uovo, il burro fuso; aggiungere il cacao, il marsala, i biscotti secchi e gli amaretti (precedentemente sbriciolati). Mescolare il tutto, dare la forma di un salame, avvolgere nella carta stagnola oleata e mettere in frigo per alcune ore. Si serve tagliato a fette.

Note: -

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IL RICETTARIO - by Massimo Moretti