Portata: TORTE E DESSERT

Nome Ricetta: Mousse Alla Nutella

Paese: ITALIA

Ingrediente Principale: Nutella

Persone: 4

Ingredienti: 250 G Nutella n50 Cl Latte n35 G Zucchero Semolato n4 Tuorli D uovo n5 Albumi D uovo nAlcune Cialde

Preparazione: Scaldate in una pentola il latte con la Nutella, unite lo zucchero, mescolate e lasciate intiepidire. Incorporate i tuorli e montate gli albumi a neve. Amalgamate gli albumi alla crema di Nutella e versate la mousse così ottenuta in un recipiente. Mettetelo quindi in frigorifero. Servite la mousse con ...

...sse con panna montata e cialde o lingue di gatto.

Note: -

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IL RICETTARIO - by Massimo Moretti