Portata: PESCE

Nome Ricetta: Nasello Guarnito

Paese: ITALIA

Ingrediente Principale: Nasello

Persone: 1

Ingredienti: 70 G Nasello n1 Patata n1 Carota n1 Gambo Sedano n2 Pomodori Maturi n2 Cucchiaini Olio D oliva Extra-vergine n1 Pizzico Prezzemolo nAlcune Gocce Succo Di Limone

Preparazione: Mettiamo in una pentola piena d acqua la patata sbucciata, la carota e il sedano. Quando il brodo è pronto aggiungiamo il nasello e facciamolo lessare. Quando il pesce è cotto, scoliamolo, tritiamolo o frulliamolo seconda le preferenze del bambino. Uniamo ora un cucchiaino di olio extra-vergine d oliva ...

...a e il prezzemolo tritato. Nel frattempo scottiamo per qualche minuto i pomodori in acqua bollente. Facciamoli a pezzetti dopo aver tolto semi e buccia, condiamoli con un cucchiaino d olio e serviamo il nasello guarnito con il pomodoro.

Note: Ricetta adatta a: bambini piccoli.

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IL RICETTARIO - by Massimo Moretti