Portata: PESCE

Nome Ricetta: Nasello In Salsa Germana

Paese: ITALIA

Ingrediente Principale: Nasello

Persone: 4

Ingredienti: 1 Nasello Surgelato Di 1000 G Prezzemolo Origano n20 G Burro n2 Limoni n4 Cucchiai Olio D oliva Sale Pepe

Preparazione: Disponete il nasello in una pirofila con l olio, cospargete di fiocchetti di burro, salatelo, pepatelo e fatelo cuocere in forno preriscaldato a 200 gradi per 30 minuti. Per la salsa:mettete in una scodella l olio, incorporatevi sbattendo con una frusta 1/2 bicchiere d acqua calda, poi subito 2 limoni, ...

..., il prezzemolo tritato, l origano, sale e pepe. Scaldate questa emulsione a bagnomaria e servitela a parte con il nasello.

Note: -

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IL RICETTARIO - by Massimo Moretti