Portata: TORTE E DESSERT

Nome Ricetta: Piccole Gocce Di Cioccolato

Paese: ITALIA

Ingrediente Principale: Mandorle

Persone: 4

Ingredienti: 250 G Mandorle Non Sbucciate n6 Albumi D uovo n125 G Cioccolata In Polvere Zucchero Vanigliato Burro Farina

Preparazione: Pestare 250 g. di mandorle non sbucciate e battere a neve 6 albumi d uovo. Quando questi sono ben montati, aggiungervi le mandorle pestate, 125 g. di cioccolata in polvere e dello zucchero alla vaniglia. Mettere le pasta così preparata su di una lastra unta di burro ed infarinata a mezzo cucchiaio in ...

... modo da formare delle pallottole. Cuocere a fuoco moderato.

Note: -

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IL RICETTARIO - by Massimo Moretti