Portata: PRIMI PIATTI ASCIUTTI

Nome Ricetta: Polenta Al Formaggio (2)

Paese: ITALIA

Ingrediente Principale: Formaggio Gorgonzola

Persone: 4

Ingredienti: 8 Fette Polenta Fredda n8 Fette Formaggio Fontina

Preparazione: Mettete le fette di polenta sulla griglia caldissima e cuocetele finchè sotto si forma una crosticina; rivoltatele con una paletta e cuocetele anche dall altra parte. Mettete una fetta di formaggio su ogni fetta di polenta, aspettate un attimo per dar tempo al formaggio di sciogliersi un po e servite ...

...ite su un piattino di carta.

Note: -

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IL RICETTARIO - by Massimo Moretti