Portata: PESCE

Nome Ricetta: Orata Al Forno

Paese: ITALIA

Ingrediente Principale: Orata

Persone: 4

Ingredienti: 2 Orate Di 600 G n2 Limoni n2 Cipolle n2 Spicchi Aglio n1 Ciuffo Prezzemolo n1 Pizzico Menta n1 1/2 Bicchieri Vino Bianco Secco Olio D oliva Sale Pepe

Preparazione: Pulire, lavare e squamare le orate. Sistemarle in una pirofila con qualche cucchiaio di olio e l aglio a spicchi interi. Infornare a 180 gradi e quando il pesce sarà rosolato, bagnare con il vino, salare, pepare e cospargere con un trito di cipolle e prezzemolo, unire i limoni a fette e rimettere in ...

...re in forno per 35 minuti.

Note: -

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IL RICETTARIO - by Massimo Moretti