Portata: PESCE

Nome Ricetta: Orata Al Pomodoro

Paese: ITALIA

Ingrediente Principale: Orata

Persone: 4

Ingredienti: 1 Orata n1/2 Bottiglia Vino Bianco n5 Pomodori n1 Cipolla n2 Cucchiai Olio D oliva n1 Noce Burro n1 Limone Sale Pepe Timo n1 Foglia Alloro

Preparazione: Mettere un orata in una teglia coprendola con fettine sottili di cipolla, pomodori tagliati a grossi pezzi, limone a fette, olio, sale, pepe, timo, 1 foglia di alloro, burro e coprite il tutto con il vino. Cuocete per mezzora in forno e servite con prezzemolo tritato.

Note: -

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IL RICETTARIO - by Massimo Moretti