Portata: CONTORNI

Nome Ricetta: Paciugo Di Zucchine

Paese: ITALIA

Ingrediente Principale: Zucchine

Persone: 4

Ingredienti: 500 G Zucchine Piccole n200 G Fiori Di Zucchine n4 Cucchiai Farina n100 G Formaggio Grana Grattugiato n1 Bicchiere Latte Intero Olio D oliva Sale

Preparazione: Tagliare le zucchine a bastoncini e i fiori a listarelle. Mescolare a zucchine e fiori tutti gli altri ingredienti: si dovrà ottenere un composto piuttosto morbido (se troppo consistente aggiungere poca acqua). Ungere una teglia e versarvi il composto in uno strato alto circa 2 cm. Infornare a 200° ...

...per 20 . Cospargere con il basilico.

Note: -

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IL RICETTARIO - by Massimo Moretti