Portata: PESCE

Nome Ricetta: Palombo Al Prezzemolo

Paese: ITALIA

Ingrediente Principale: PALOMBO

Persone: 4

Ingredienti: 4 Palombi n30 G Burro n2 Cucchiai Olio D oliva n1 Trito Di Aglio E Cipolla Vino Bianco n1 Bicchiere Brodo Prezzemolo Tritato Succo Di Limone

Preparazione: Soffriggere leggermente il trito di aglio e cipolla e unire le fette di pesce infarinate. Farle dorare, spruzzarle con il vino, bagnare con il brodo e cuocere per 20 . Cospargere con il prezzemolo e con il succo di limone.

Note: -

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IL RICETTARIO - by Massimo Moretti