Portata: TORTE E DESSERT

Nome Ricetta: Pan Di Spagna Al Cioccolato

Paese: ITALIA

Ingrediente Principale: Cacao

Persone: 6

Ingredienti: 160 G Farina n35 G Cacao In Polvere n150 G Zucchero A Velo n5 Uova n1 Bustina Vaniglina Per Lo Stampo: nPoco Burro nPoca Farina

Preparazione: Setacciare la farina con il cacao. Sbattere le uova con lo zucchero fino a farle diventare spumose, incorporare con delicatezza la farina e il cacao e aromatizzare con la vaniglina. Imburrare e infarinare uno stampo, versarvi il composto. Passare il recipiente in forno caldo a 190 per circa 40 .

Note: -

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IL RICETTARIO - by Massimo Moretti