Portata: TORTE E DESSERT

Nome Ricetta: Pancakes Scozzesi

Paese: ITALIA

Ingrediente Principale: Farina

Persone: 4

Ingredienti: 220 G Farina n55 G Zucchero n1/2 Cucchiaino Lievito n2 Uova n1 Cucchiaino Cremortartaro Latte

Preparazione: Mescolare gli ingredienti solidi, poi aggiungere le uova sbattute ed abbastanza latte per ottenere una crema abbastanza consistente. Versare la mistura a cucchiaiate su di una piastra imburrata calda o in una padella e girare i pancakes quando iniziano a scoppiare le bolle. Quando cotti, tenerli al ...

...l caldo in un panno. Servire con burro e marmellata.

Note: -

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IL RICETTARIO - by Massimo Moretti