Portata: ANTIPASTI E SPUNTINI

Nome Ricetta: PANCARRÈ CON IL BURRO ALL AGLIO

Paese: ITALIA

Ingrediente Principale: Burro

Persone: 4

Ingredienti: 4 Spicchi Aglio Sale n50 G Burro A Pezzetti nAlcune Fette Pancarrè

Preparazione: Sbucciate 4 spicchi d aglio, fateli bollire per 10 minuti mettendoli a freddo in acqua salata. Asciugateli e lavorateli nel mortaio aggiungendo 50 g di burro a pezzetti ed un poco di sale. Stendete la salsa ottenuta sulle fette di pancarrè.

Note: -

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IL RICETTARIO - by Massimo Moretti